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Informes

Informes de Mercado - Versión Ampliada
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Cierre mercado 04-12-2025
Con la cosecha de trigo en marcha, las ofertas del día por el cereal de grano fino presentaron ajustes dispares. En los granos gruesos, el maíz cerró una jornada con algo más de actividad, mientras que en soja la actividad fue moderada.

Este jueves, los cereales lideraron la operatoria en la plaza local. En pleno avance de la cosecha sobre la zona núcleo, la oferta por trigo para entrega corta cedieron entre sesiones, aunque se observaron mejoras puntuales para las posiciones forwards. En tanto, el maíz sostuvo sus referencias de precios y exhibió un incremento en su dinamismo comercial. Por el lado de la soja, la sesión fue más discreta en términos comerciales, con precios abiertos que ajustaron a la baja y no aportaron mayor estímulo al cierre de operaciones. Finalmente, en girasol destacó la ampliación de ofertas hasta el mes de julio del año próximo.

Por su parte, los principales cultivos de Chicago revirtieron la tendencia y cerraron en positivo. El trigo encontró impulso en compras técnicas, aunque las ganancias fueron limitadas por el informe sobre Canadá, que estimó la producción 2025/26 en 40 Mt, superando en 1,5 Mt lo esperado por el mercado. El maíz siguió la tendencia del trigo, con las compras técnicas añadiendo soporte adicional a los contratos del cereal. Finalmente, un dólar más débil benefició a la soja que también cerró con ganancias. El secretario del Tesoro, Scott Bessent, indicó que China cumpliría su compromiso de importar 12 Mt hacia fines de febrero, en lugar de diciembre, lo que preocupa a los productores por la competencia con la cosecha brasileña, aunque el mercado no reaccionó con fuerza a esa noticia.

El tipo de cambio del Banco Nación fue 1435,0000 / 1444,0000; -0,62% respecto al cierre anterior.

El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1449,3333; -0,29% respecto al día previo.

El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 646.403 contratos, mientras que el interés abierto acumula 7.021.424 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:

DIC5

ENE6

FEB6

MAR6

ABR6

1460,500

1496,000

1526,000

1556,000

1587,500

MAY6

JUN6

JUL6

AGO6

SEP6

1616,000

1651,000

1682,500

1714,500

1742,500

SOJA

En soja, continúa el reducido número de jugadores mostrando sus ofertas abiertas, con valores de compra que se situaron por debajo de los registros del miércoles, dando lugar a un discreto volumen negociado.

De esta manera, el mejor precio abierto tanto para la entrega disponible como para las fijaciones se dio ya entrada la tarde, alcanzando nuevamente valores de $ 495.000/t, en línea con lo visto en la rueda previa
.

SOJA

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

495.000

500.000

295.000

Chicago (US$)

411,35

409,98

361,47

Matba (US$) Ene.

343,00

343,50

293,00

GIRASOL

En la jornada de hoy, en el mercado de girasol destacó una mayor cantidad de ofertas.

En materia de precios, se registraron caídas para las entregas cercanas, con diciembre y enero cediendo US$ 5/t entre ruedas para situarse en US$ 345/t. En tanto, los tramos comprendidos entre febrero y abril se sostuvieron en US$ 350/t.

Luego, US$ 355/t fue nuevamente la oferta para la entrega en mayo, al tiempo que aparecieron nuevas propuestas que se ubicaron en US$ 360/t para junio y en US$ 365/t para la posición julio.

TRIGO

En pleno avance de la cosecha y en un contexto de ciertas dificultades logísticas, el mercado de trigo nuevamente contó con una buena concurrencia de participantes, con precios abiertos de compra que se mostraron dispares.

En este sentido, la oferta por el disponible se ubicó en US$ 165/t, implicando una merma de US$ 5/t con relación al miércoles, aunque se sostuvo la oferta de US$ 170/t por el segmento full diciembre. En tanto, se mantuvo la oferta de US$ 195/t para este mismo tramo -con entrega desde el 9 del corriente mes-, aunque correspondiente a mercadería con una proteína mínima de 10,5%.

En cuanto a los segmentos del año próximo, la mejor oferta para la tira comprendida entre enero y marzo de 2025 se estableció en US$ 175/t, lo que resultó en una suba de US$ 3/t y US$ 2/t para las primeras dos posiciones mencionadas respectivamente.

TRIGO

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

242.590

247.200

190.000

Chicago (US$)

198,79

197,59

197,69

Matba (US$) Ene.

178,00

180,00

196,80

MAÍZ

Por el lado del maíz, se pudo observar un incremento en el dinamismo comercial, en una jornada en donde las referencias abiertas de precios no experimentaron cambios.

De este modo, se mantuvo la propuesta de US$ 188/t tanto para el tramo contractual como para las entregas en diciembre y enero. Asimismo, se observan negocios puntuales en torno a US$ 190/t por el cereal con descarga.

Respecto a la campaña 2025/26, febrero se ubicó en US$ 177/t y marzo en US$ 176/t, aunque para este último segmento se relevan en SIO-Granos operaciones en torno a US$ 180/t, lo que dio cierto sustento a la actividad. Por su parte, abril se encontró en US$ 175/t, mientras que los segmentos mayo y junio permanecieron en US$ 174/t. Finalmente, para julio se volvieron a ofrecer US$ 171/t.

MAÍZ

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

272.900

273.000

183.000

Chicago (US$)

172,34

169,88

213,58

Matba (US$) Dic.

191,00

189,80

182,20

CEBADA

En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.

SORGO

El sorgo cerró la jornada con un discreto dinamismo, sin cambios en sus referencias de precios.

En este sentido, se mantuvo la ofertas de US$ 165/t por la mercadería con entrega disponible y hasta el 12 del corriente mes.

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