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Informes

Informes de Mercado - Versión Ampliada
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Cierre chicago 27-05-2026
SOJA:
Julio US$ 0,28 / Agosto US$ 0,09
La soja concluyó la rueda de Chicago con ligeros altibajos para sus precios, con las bajas limitadas a las primeras dos posiciones. La debilidad la aportó la falta de obstáculos ambientales para el progreso de la siembra 2026/2027 en las principales zonas productoras del cinturón sojero/maicero estadounidense, donde no habrá lluvias relevantes durante los próximos siete días. Vale señalar que esto que hoy favorece las labores de campo, en pocos días podría volverse un dato alcista ante la chance de que se incremente la porción de suelos bajo sequía.
Ayer el USDA relevó el avance de la siembra de soja sobre el 79% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 67% de la semana pasada; al 75% de igual momento de 2025, y al 68% promedio de los anteriores cinco años. El dato oficial quedó por detrás del 82% previsto por los operadores.
También presionaron sobre el mercado la caída del petróleo, ante la expectativa de ver algún tipo de entendimiento para frenar la escalada bélica en Medio Oriente, y la falta de noticias sobre las compras que China haría de productos agrícolas estadounidenses por 17.000 millones de dólares anuales entre 2026 y 2028, según la versión de la Casa Blanca.
El sostén durante toda la jornada lo aportó el aceite que, pese a la caída del petróleo, volvió a exponer la fortaleza estructural que le brinda el incremento de la demanda doméstica por el mayor uso de biodiésel en los mandatos de corte y por los beneficios fiscales derivados de los créditos 45Z, que sacan de competencia a buena parte de las materias primas importadas para la elaboración de biodiésel importadas desde fuera del bloque de América del Norte. Al cierre, el contrato julio del aceite sumó US$ 19,84 y quedó con un ajuste de US$ 1659,17 por tonelada.

MAÍZ:
Julio US$ 1,97 / Septiembre US$ 1,77
El maíz terminó la jornada con valores en baja en Chicago por las buenas condiciones vigentes sobre el Medio Oeste para que se acelere el último tramo de la siembra, dada las escasas precipitaciones previstas para los próximos días, y por la caída del valor del petróleo, que al cierre del mercado de granos se ubicó por debajo de los 90 dólares por barril, pese a que el Estrecho de Ormuz continúa con tránsito restringido y a que sigue sin haber un acuerdo de paz sustentable entre Estados Unidos e Irán.
Reiteramos en este punto el hecho de que la cadena de valor del maíz sigue pendiente de los pasos de la media sanción del proyecto de ley que habilita el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos, tras el voto positivo –logrado por escaso margen– en la Cámara de Representantes. Aún no hay fecha para el tratamiento en el Senado, donde el lobby petrolero es muy fuerte y donde se necesita el 60% de votos afirmativos para que haya ley.
La ausencia de noticias de la demanda china en Estados Unidos continúa intranquilizando a los inversores que creyeron en la versión de la Casa Blanca sobre las compras millonarias que compradores de China harían en Estados Unidos. Desde Pekín nunca llegó una confirmación oficial.
En su reporte semanal el USDA relevó ayer el avance de la siembra de maíz sobre el 86% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 76% de la semana pasada; el 86% de igual momento de 2025; el 83% promedio de los anteriores cinco años, y el 89% previsto en promedio por los operadores.

TRIGO:
Chicago Julio US$ 4,59 / Septiembre US$ 4,60
Kansas Julio US$ 2,57 / Septiembre US$ 2,39
El trigo completó la quinta jornada bajistas consecutiva en las plazas estadounidenses. En esto siguieron influyendo las ventas que están ejecutando los fondos de inversión, en buena medida, por la chance de que –incluso tras las idas y venidas– haya algún principio de acuerdo para detener la guerra en Medio Oriente, tal como lo refleja hoy el descenso del petróleo.
La tónica bajista también fue nutrida por la falta de noticias sobre interés de compradores chinos en granos de Estados Unidos y por el arranque de la recolección de los trigos de invierno que, sin embargo, siguen desmejorando su estado. El hecho de que esto último ni siquiera haya evitado bajas en el mercado de Kansas puede responder a que los operadores ya habían sumado a los precios –pocos días atrás tocaron el nivel más alto en casi dos años– la perspectiva planteada por el USDA, de tener la peor cosecha desde la campaña 1972/1973. Entonces, el mal estado de las plantas dejó de ser una noticia con impacto alcista en sí misma si no viene acompañada de proyecciones desalentadoras para la producción en otros de los grandes proveedores mundiales de trigo.
Ayer, en su relevamiento semanal, el USDA redujo del 27 al 26% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 50% de igual momento del año anterior. La valoración oficial quedó por debajo del 28% previsto en promedio por los privados. En Kansas, que es el principal Estado productor de trigo, la proporción buena/excelente se mantuvo sin cambios, en el 15%, contra el 48% vigente un año atrás. En dicho Estado ya espigó el 97% de los cultivos. La siembra del trigo de primavera avanzó según el USDA sobre el 86% del área prevista, frente al 73% de la semana anterior; al 86% de igual momento de 2025; al 79% promedio, y al 87% estimado por los operadores.
Acerca de la nueva campaña en Rusia, la consultora SovEcon elevó de 89,70 a 90,30 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de la cosecha 2026/2027 en función de las reservas favorables de humedad, que continúan apuntalando las perspectivas de los cultivos de invierno y de primavera. En detalle, la proyección de la producción de trigos de invierno se incrementó de 66,70 a 67 millones de toneladas y la de primavera, de 23 a 23,30 millones.
"La primavera en Rusia fue inusualmente fresca y húmeda, lo que al principio parecía una amenaza para la nueva cosecha. Sin embargo, hasta ahora jugó a favor del cultivo: no hubo heladas dañinas, mientras que la abundante humedad mejoró las perspectivas de la cosecha. Esa es una señal bajista importante para el mercado global del trigo, especialmente si el Sur —la principal región exportadora de Rusia— experimenta una recuperación tras dos años débiles", dijo hoy Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.
Más sobre el Mar Negro, el Servicio Estatal de Estadística de Ucrania informó que al 1º de mayo las existencias de trigo sumaron 4,40 millones de toneladas, un volumen que implicó un aumento interanual del 67,5%. Esta noticia puede resultar un buen puntapié inicial para las exportaciones de la nueva campaña que arranca el 1º de julio, de cara a una cosecha 2026/2027 que se prevé en torno de los 23 millones de toneladas.

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